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8.30 a 12.30 hs. – Distribuyen garrafas sociales
Cronograma:
– 8.30 a 9.15: Villa Lavalle. Calle:Bajada de Lavalle. Av. J.M. de Rosas.
– 9 a 9.45:  Bº Juan Manuel de Rosas. Mz. LL. Calle: Av. 17 de Junio y Av. Perón. 
– 9.30 a 10.15: CIC Bº Santa Cecilia.  Calle: Martín Fierro esq. J. Darienzo. 
– 10.30 a 11.15: Bº Circulo I. Mza I lote 30. 
– 10.30  a 11.15:Bº Democracia. Centro Vecinal. 
– 11.45 a 12.30: Bº Bicentenario. Mza C (transformador). 
 

8.30 a 13 y 15 a 20 hs. – 6° Congreso Andino de Gastronomía“Quinua: Alimento de Abyayala para una Vida Saludable”
Salón del Hotel Salta, Buenos Aires 1
Hoy y mañana se desarrollará el 6° Congreso Andino de Gastronomía en el Salón del Hotel Salta, Buenos Aires 1, ciudad de Salta, Organizado por la revista gastronómica El Club de los Cocineros, con el objetivo de investigar, estudiar y revalorizar los alimentos nativos del Noroeste Argentino. El programa incluye clases magistrales de cocina y pastelería, disertaciones y conferencias a cargo de destacados profesionales de la provincia de Salta, del Noroeste Argentino, resto del país y países andinos. Además, se realizará una Feria de Alimentos de Abyayala y vinos, y entrega de menciones y homenajes a destacados profesionales gastronómicos de la región. Dirigido a pequeños productores, comunidades campesinas e indígenas, propietarios de hoteles y restaurantes, profesionales gastronómicos, nutricionistas, estudiantes de turismo y gastronomía, turistas y público en general. El Congreso continuará el 22 de noviembre. Informes: (0387) 4283917 / (0387) 154863585 /elclubdecocineros@yahoo.com.ar / http://congresoandinodegastronomia.blogspot.com.ar/.
Con el apoyo del Ministerio de Turismo y Cultura de la Provincia de Salta, Fondo Ciudadano de Desarrollo Cultural.
 

9 hs. – Jornada integral en Seguridad Vial y Transporte Minero en la Puna
España 943
La Agencia Provincial de Seguridad Vial y la Secretaria de Minería de la Provincia desarrollarán una Jornada Integral en Seguridad Vial y Transporte Minero en la Puna para trabajar en el fortalecimiento de políticas de seguridad vial en la zona.
El objetivo es fortalecer las buenas conductas y generar un cambio cultural en el sector a través de la concientización y prevención del personal dependiente de empresas mineras que circulan en las rutas de la puna.
En primera instancia se comenzará capacitando a los choferes de empresas privadas para comenzar a generar una conciencia de seguridad en el entorno.
 

9 hs. – Conferencia de prensa: Jornada de Legumbres
Salón Vitreaux, Deán Funes 343 
Estarán los miembros organizadores del evento y dirigentes del agro salteño. 
 

9.15 hs. – Inician Jornadas Internacionales sobre “Salud Mental, Adicciones y Derechos Humanos”
Salón B de Centro Cívico Grand Bourg
Las jornadas “Salud Mental, Adicciones y Derechos Humanos: procesos de des–institucionalización y nuevas herramientas; el caso argentino y la experiencia italiana”, organizadas por los Ministerios de Derechos Humanos y Justicia y Salud se desarrollarán los días 21 y 22 de noviembre.
Estas jornadas se organizan en el marco del proyecto IntegrAR de cooperación descentralizada con la Regione Autónoma Friuli Venezia Giulia – Italia y proponer un debate en torno a las políticas públicas específicas y transversales que en materia de salud y derechos humanos que involucran a los tres poderes del estado. 
En la oportunidad se compartirá la experiencia de profesionales de Italia y de distintos puntos del país con el objetivo de fortalecer la cohesión social y la participación de las comunidades locales en los procesos de reforma social a partir de la promoción de acciones de formación, capacitación, asistencia y creación de empresas sociales.  
La segunda jornada será a la misma hora en el Salón K de la Universidad Nacional de Salta.
 

9.30 hs. – Funcionarios de Provincia y Municipalidad se reúnen para analizar la temática de adicciones
Secretaria de Adicciones, Belgrano 1082
La reunión con los funcionarios, tendrá como objetivo articular acciones para la lucha contra las adicciones, y consensuar de qué manera se podrá trabajar en brindar orientación, contención y asesoramiento profesional a pacientes con inconvenientes ocasionados por adicciones.
 

10.30 hs. –  Acto 171° Aniversario de la Batalla de Vuelta de Obligado
Frente al Cabildo Histórico
 

10.30 hs. – Presentan jornada sobre nutrición y alimentación en situación de emergencia o catástrofe
Colegio de Graduados en Nutrición de Salta, Buenos Aires 631
El Colegio de Graduados en Nutrición de Salta junto a la Secretaria de Planeamiento y Relaciones con la Comunidad del Ministerio de Salud y a la Secretaría de Políticas Sociales del Ministerio de Asuntos  Indígenas y  Desarrollo Comunitario, organizan la jornada de actualización sobre cómo nutrirse y alimentarse ante una situación de emergencia o catástrofe, destinada a profesionales del equipo de salud y estudiantes de ciencias de la salud, con inscripción gratuita.
El objetivo de esta capacitación es brindar las herramientas más recientes de los efectos de las emergencias súbitas sobre la alimentación y la nutrición, el comportamiento a tener en cuenta y la reacción inmediata por parte del personal sanitario.
 

11 hs. – Finaliza el proyecto solidario «Colegios que sueñan»
Cine Ópera, Urquiza 560
Participan chicos de instituciones públicas y privadas.
 

15.30 hs. – Capacitación del Consejo Provincial de la Mujer a mujeres de Ellas Hacen
Mitre 23
 

20 hs. – Homenaje a mujeres y hombres de la cultura de Salta
Sala Juan Carlos Dávalos de la Casa de la Cultura, Caseros 460
Organizado por el profesor Carlos Cocha, miembro coordinador de la Asociación Amigos del Arte y la Cultura “José Juan Botelli”, tiene como objetivo difundir las obras artísticas y destacar a sus creadores. El evento fue declarado de interés municipal.
 

20 hs. – Charla gratuita y abierta sobre la ley de reparación histórica
Sede del P.R.S–Pares, Rivadavia 453
Será brindada por el especialista previsional Guillermo Segón. 
 

21.30 hs. – Cine Arte Ricardo Castro: “Mayo de 1940” (En mai, fais ce qu’il te plaît/Francia, 2015)
Fundación Salta, Gral. Güemes 434
Dirigida por Christian Carion, con  AugustDiehl, Olivier Gourmet y Mathilde Seigner. Género: Drama / Duración: 114 minutos / Calificación: AM13. Trailer: 
http://www.filmaffinity.com/es/evideos.php?movie_id=184853.
 

 

General Güemes

8.30 hs. – Campaña de Verano de Salud Pública
Hospital “Dr. Joaquín Castellanos”
La actividad concentrará a médicos, nutricionistas, enfermeros, agentes sanitarios, etc. de las áreas operativas General Güemes, Apolinario Saravia, Las Lajitas, Joaquín V. González, El Quebrachal, El Galpón, Metán, Rosario de la Frontera, El Tala y El Potrero.
Durante la jornada, referentes de diversas áreas de Salud Pública socializarán las pautas para evaluar, clasificar y tratar la enfermedad diarreica, especialmente en niños menores de cinco años, con diagnóstico nutricional y vigilancia. También se entrenará en las destrezas necesarias para caracterizar la severidad de los casos y brindar atención a los pacientes con rehidratación oral.
También se abordarán estrategias de promoción y prevención a través de la acción territorial de los agentes sanitarios, priorizando el correcto lavado de manos, consumo de agua segura, saneamiento ambiental y control de vectores. Se actualizará información sobre dengue y chikungunya y se hará hincapié en la transmisión de la fiebre de Zika por vía sexual y su repercusión perinatal. 
 

Guachipas

10 a 12 hs. – Presentación del proyecto y desarrollo del taller “Las imágenes de mi pueblo”
Salón de la Oficina de Turismo
Del 21 al 26 de noviembre “El Valle se Cuenta en Colores” invita a estudiantes de Guachipas a sumarse a un taller de arte mural con la finalidad de reforzar la identidad local y la unidad juvenil.

16 a 18 hs. – Taller “Reinterpretando el arte de mi pueblo”
Escuela Agrotécnica Nº 3158 “Soberanía Nacional”
Propuesta de taller artística –beneficiaria del Fondo Ciudadano de Desarrollo Cultural 2016– que tiene como fin la producción de dos murales con los estudiantes del ciclo básico y superior la escuela.