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23 de octubre – 21 hs. – Música: “Fondo Emergente”
Casa de la Cultura, Caseros 460
Una propuesta para conocer la escena musical emergente de Salta a través de cinco proyectos ganadores del Fondo Ciudadano de Desarrollo Cultural. Folklore, pop, rock, música andina y canción convivirán en una sola noche con las presentaciones de Jacinta Condorí; Tu Hermana; Matilde Paul; Santiago Lamagni y Mirka Asiri. Entrada gratuita. Más info en:https://goo.gl/sDJZ7T
 
23 de octubre al 30 de noviembre – Curso de Capacitación “Prevención de Enfermedades Regionales en localidades del Dpto. de Orán: La escuela como promotora de salud”
Instituto de Investigaciones en Enfermedades Tropicales, Sede de la Universidad Nacional de Salta del Dpto. de Orán
Las inscripciones se realizarán el 23 de octubre, en el Salón Auditórium de dicha sede. La actividad es totalmente gratuita. Estará dirigido a docentes de Nivel Primario de Escuelas Rurales y Urbanas Públicas de Gestión Estatal. Se enmarca en la modalidad semipresencial y tendrá una carga horaria de 90 horas reloj, equivalente a 120 horas cátedra. El curso tiene como objetivos conocer y reconocer las características de la enfermedad y factores de riesgo; identificar a los flebótomos como vectores de la enfermedad; fomentar medidas preventivas y; formar promotores de la salud en el ámbito educativo. Los profesionales expositores serán: Dr. Julio Rubén Nasser; Dr. José Fernando Gil; Lic. Griselda Noemí Copa; Dr. Rubén Oscar Cimino; Lic. Emma Guantay; Lic. Cristina Almazán; Lic. Inés López Quiroga; Prof. Pamela Cajal; Lic. Pedro Emanuel Fleitas; Tec. Univ. Nicolás Caro; Enf. Marisa Juárez y Enf. María Canabires.
Organizan la Secretaría de Extensión de la U.N.Sa.; integrantes del Instituto de Investigaciones en Enfermedades Tropicales (IIET); Cátedra de Química/Biológica de la Facultad de Cs. Naturales de la U.N.Sa.; Instituto de Investigaciones en Energías No Convencionales de la U.N.Sa. y Consejo Nacional de Investigación Científicas y Tecnológicos (CONICET).
 
24 y 25 de octubre – 1ª Jornada de Agroindustria, Seguridad Alimentaria y Alimentación Saludable
Campus de la Ucasal
Evento de capacitación y experiencia gourmet con cocina en vivo, chefs locales y nacionales. Se presentarán producciones salteñas saludables como la quínoa, lácteos, frutas y hortalizas de estación y carnes no tradicionales, como el conejo. El objetivo es posicionar la agroindustria alimentaria salteña en los consumidores locales, brindándoles capacitación en seguridad alimentaria, registros alimentarios, financiamiento a los agroalimentos y  agroindustria, marcas, sellos y promoción. Actividad libre y gratuita organizada por la Mesa Institucional y de Coordinación Gastronómica, Turística, Cultural y de Agroindustria creada por el  Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, desde la Secretaria de Industria, con la directa participación de las secretarías de Comercio, MiPyMEs y Desarrollo Local; Asuntos Agrarios; Ministerio de  Salud a través de Secretaria de Nutrición y Alimentación Saludable. Adhieren a la iniciativa los ministerios de Agroindustria y de Producción, INTA, INTI, Fundación ArgenINTA y Secretaría de Agricultura Familiar de la Nación. Se otorgarán certificados de asistencia. Inscripciones en:inscripcionindustriasalta@gmail.com.
 
24 al 27 de octubre – 9.30 a 20 hs. – Feria Universitaria del libro «45 años construyendo conocimiento»
Centro Cultural “Holver Martínez Borelli”, Alvarado 551
La Secretaría de Extensión Universitaria informa que la Editorial de la Universidad Nacional de Salta (EUNSa) invita a toda la comunidad a participar de la feria, que  contará con stands de editoriales universitarias e independientes: LUA (Librería Universitaria Argentina), que nuclea a las editoriales de las universidades nacionales / las editoriales universitarias del NOA: EUCASa; Comunicarte; Nudista; Cuadernos del Trópico; Mundo Gráfico; Hanne Editorial; El Duende; Killa; Cuaderno de Elefante y los sellos de Relámpago y Frente de Editoriales Independientes del NOA.
Además, se prevé el dictado de talleres a cargo de especialistas en edición, la discusión de problemáticas referidas al mundo editorial y su vinculación con el medio a través de mesas redondas, paneles y charlas. Se realizará el homenaje al librero Mario Benedetti y en el cierre de cada jornada habrá actividades musicales. Acompañando las actividades, el Museo Histórico de la UNSa expondrá la Muestra fotográfica en conmemoración de los 45 años de creación de la Universidad Nacional de Salta, en el Palacio Zorrilla, Buenos Aires 177.
Panelistas y disertantes: Luis Quevedo (EUDEBa), Patricia Piccolini (UBA), Mónica Boretto (UBA), Agustina Peretti (Dirección Nacional de Promoción Exterior de la Cultura), Gustavo Martínez (EDUNER), Rossana Nofal (EDUNT), Mariana Remaggi (EUCASal), Martín Maigua (Ed. Nudista), Mario Flores (Cuadernos de Elefantes), Santos Vergara (Cuadernos del Trópico), Gregorio Caro Figueroa (Academia Nacional de la Historia), Teresa Leonardi Herrán (poeta), Eduardo Atilio Romano (La Cocina de Gómez), Fernanda Salas (Killa), Patricia Patocco (Artenautas), Francisco Aráoz (Mundo Gráfico), María Eugenia Carante (Dirección de Cultura de la Prov. de Salta), Fernanda Abad (periodista), Daniel Medina (periodista) y Marisa Vázquez (periodista).
Los talleres serán gratuitos y con cupo. Para informes e inscripciones: 4258707 / editorialunsa@gmail.com / Edificio de la editorial, Campo Castañares